Quer saber como filetar peixes pequenos com eficiência, mantendo a carne intacta? Neste vídeo demonstramos o funcionamento da Máquina de Remoção de Viscerais de Peixes Pequenos, mostrando como ela remove vísceras e corta peixes em partes desossadas usando lâminas tipo disco. Você verá sua construção em aço inoxidável para higiene, fácil processo de limpeza e dicas práticas de configuração para profissionais da indústria alimentícia.